CULTURE/FOOD(23)
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카페인 2013.02.13
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연근 - 땅속에서 찾은 영양만점 뿌리 채소
Well Stroy
2013.01.03 -
굴,과메기,꽁치,낙지,해삼,홍합
http://www.hani.co.kr/arti/science/kistiscience/562315.html 11월 말, 찬바람이 불기 시작한지 얼마 되지 않은 듯한데 금세 본격적인 추위가 찾아왔다. 추운 날이 계속되면 우리 몸은 다른 계절에 비해 쉽게 피로를 느끼게 된다. 잠을 오래 자도 몸이 찌뿌둥하고 무기력해지기 쉽다. 혈압 상승과 자율신경계의 불균형이 그 원인으로, 면역력도 약해지기 쉬워 자칫 방심하면 감기에 걸리기 십상이다. 전문가들은 겨울철 건강을 유지하기 위해서는 적절한 영양보충이 필수적이라고 권한다.한겨울 추위를 이겨낼 수 있는 음식으로는 탄수화물, 단백질, 지방 등 각종 필수영양소가 풍부한 제철 음식이 제격이다. 겨울 제철 음식으로는 굴(9월~12월), 대하(9월~12월), 해삼(10월~1..
2012.11.26 -
전어
웰스토리
2012.10.01 -
밤 - 약이되는 음식
출처 : 웰스토리
2012.09.18 -
서울 오래된 식당
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2012/07/16/2012071600068.html 미꾸라지 듬뿍 '형제 추어탕' 70년 전통 곰탕집 '하동관' 등 착한 가격·맛이 장수 비결서울 견지동 '이문설농탕', 평창동 '형제추어탕', 다동 '용금옥', 남창동 '은호식당'…. 서울에서 가장 오래된 한식당 목록이다. 한식재단이 최근 펴낸 '한국인이 사랑하는 오래된 한식당'에는 50년 넘게 장사하는 전국 100개 식당이 모여 있다. 이 중 서울에는 28곳이 등장한다. 가장 오래된 한식당은 서울시 음식점 허가 제 1호였던 이문 설농탕. 서울뿐 아니라 전국 최장수(最長壽) 식당이다. 1904년 문을 열었으니 100년이 넘었다. 4대째 가업을 이어가는 전성근(66) 사장은 "좋은..
2012.07.16